PITAYA

おはようございます

お盆の休暇を取られている方が多いと思います

暑い毎日ですので熱中症対策をして休暇を楽しんでくださいね

さて私は別の時期に夏季休暇を取りますので通常通り診療しています

患者さんたちからBLOGを読んでいただいてのジュースやミネラルについてなど

お話が出る事もありうれしく思います

仕事前の今朝の１杯はPITAYA!

PITAYAは別の名はドラゴンフルーツです

今朝のレシピは

・赤いPITAYA

・ブルーベリー

・ブラックベリー

・PUREミネラルパウダー

・ココナッツフレーク

・アルベックス(液体乳酸菌)

トロピカルなテイストの１杯でした

赤いドラゴンフルーツと言えばホーチミン勤務時の診察の一コマを思い出しました

幼稚園児のお嬢さんとお母さんが診察に来られました

お母さんから娘が便が緩く赤いものが混じっているのですと

経過のお話を聞いて症状を見て診察をしたのですがお嬢さんはいたって元気でした

ベトナムではドラゴンフルーツはよく食べるフルーツでいたる所にあります

女の子にさらにお話を聞くと幼稚園で赤いドラゴンフルーツをいつも食べるとのこと

繊維の豊富なドラゴンフルーツ！

ベトナム人スタッフに便秘の時に赤いドラゴンフルーツを食べるのよと聞き

もしかしたら赤いドラゴンフルーツを沢山食べてお腹がゆるくなったのかも知れません....

あの時は特にお薬を飲むような状況ではなくドラゴンフルーツのお話もして経過をみました

東南アジアでの勤務では、日本で診ることのない病気やケガなどを学んだ日々でした

赤いPITAYAは抗酸化作用を持つポリフェノールも豊富でビタミンCもあり美肌効果も！！

日本のこの辺では滅多に見かける事もありませんが無糖でピューレ状のものがネットなどで

手に入りますのでジュースなどに入れて夏の飲み物にしてみるのもオススメですよ

最後に。。。

EMI CLINICのホームぺージでDR.EMI'S KITCHENのところでブログとは別にMedical Nutritionの情報なども書いていますのでご興味のある方は是非お読みください

Have a nice day!!